Advertisement
MatalensaNews.com-Di tengah cuaca yang tak menentu, secangkir wedang jahe rempah bisa menjadi teman terbaik untuk menghangatkan tubuh. Minuman tradisional khas Indonesia ini tak hanya nikmat, tapi juga kaya manfaat bagi kesehatan.
Wedang jahe dikenal sebagai salah satu minuman herbal paling populer, karena bahan-bahannya mudah ditemukan dan cara membuatnya pun sederhana. Kombinasi jahe segar dan rempah-rempah pilihan seperti serai, kayu manis, dan madu, menghadirkan aroma khas yang menenangkan sekaligus menyegarkan.
Berikut sembilan resep wedang jahe rempah yang bisa Anda coba di rumah:
1. Wedang Jahe Sederhana
Hanya dengan jahe, serai, kayu manis, gula aren, dan madu, Anda sudah bisa membuat wedang yang harum dan menenangkan. Rebus semua bahan hingga mendidih, tambahkan madu, saring, dan sajikan hangat.
2. Wedang Jahe Jeruk Nipis dan Madu
Bagi penyuka rasa segar dan sedikit asam, resep ini bisa jadi pilihan. Rebus jahe dan serai, lalu tambahkan gula pasir dan perasan jeruk nipis. Rasanya segar dan menyehatkan.
3. Wedang Jahe Rempah Susu
Perpaduan susu dan jahe menghasilkan rasa creamy yang lembut di tenggorokan. Tambahkan kental manis sesuai selera, dan nikmati saat sore hari ditemani rintik hujan.
4. Wedang Jahe Cokelat Almond
Kreasi modern yang menggoda selera! Tambahkan bubuk cokelat, cokelat hitam leleh, dan taburan almond sangrai ke dalam wedang jahe. Cocok untuk pecinta rasa manis berpadu hangatnya rempah.
5. Wedang Jahe Secang
Minuman klasik ini dibuat dari campuran jahe dan kayu secang. Warna merahnya yang khas menambah daya tarik, sementara aromanya menenangkan. Tambahkan madu agar lebih nikmat.
6. Wedang Jahe, Serai, dan Kayu Manis
Racikan rempah sederhana dengan cita rasa kuat. Campuran jahe merah, serai, dan kayu manis direbus bersama gula aren menghasilkan aroma harum dan rasa yang menghangatkan.
7. Wedang Jahe Gula Merah
Resep paling praktis dan populer. Hanya butuh jahe, serai, gula merah, dan air. Rasanya manis legit dan mudah dibuat kapan saja.
8. Teh Jahe
Bagi pecinta teh, Anda bisa menambahkan jahe ke dalam teh celup hangat. Selain memberi rasa pedas ringan, minuman ini membantu meredakan masuk angin dan mual.
9. Wedang Jahe, Serai, dan Kunyit
Kombinasi tiga rempah ini menciptakan cita rasa khas sekaligus memberi manfaat lebih. Cocok diminum saat tubuh terasa lelah atau ingin meningkatkan imunitas.
Manfaat Wedang Jahe Rempah
Tak hanya menghangatkan tubuh, wedang jahe rempah juga memberikan beragam manfaat kesehatan, seperti:
- Meredakan mual dan mabuk perjalanan berkat kandungan gingerol.
- Melawan infeksi karena sifat antibakteri alami dalam jahe.
- Meningkatkan daya tahan tubuh dan membantu melancarkan peredaran darah.
- Mengurangi nyeri haid serta rasa tidak nyaman pada perut.
